产品展示
三聚甘油单硬脂酸酯生产厂家报价
产品时间：2023-05-21
三聚甘油单硬脂酸酯厂家 三聚甘油单硬脂酸酯生产厂家 三聚甘油单硬脂酸酯价格三聚甘油单硬脂酸酯简介： 三聚甘油单硬脂酸酯（PGFE）因其组分和聚合度的不同，可为淡黄色至琥珀色油状粘稠液体，浅黄色至棕色的塑性柔软固体，以及浅棕黄色至黄色的硬性蜡状固体。分子中含有聚甘油基和单双脂肪酸根，具有HLB值范围宽（116）的特点。不溶于水，但易分散于水中，溶于乙醇、有机溶剂和油类。
三聚甘油单硬脂酸酯生产厂家报价 的详细介绍
三聚甘油单硬脂酸酯厂家 三聚甘油单硬脂酸酯生产厂家 三聚甘油单硬脂酸酯价格
三聚甘油单硬脂酸酯简介：
三聚甘油单硬脂酸酯（PGFE）因其组分和聚合度的不同，可为淡黄色至琥珀色油状粘稠液体，浅黄色至棕色的塑性柔软固体，以及浅棕黄色至黄色的硬性蜡状固体。分子中含有聚甘油基和单双脂肪酸根，具有HLB值范围宽（116）的特点。不溶于水，但易分散于水中，溶于乙醇、有机溶剂和油类。有耐高温、耐酸的特性。
本品属于亲水性单甘酯，具有较高的HLB值，较强的乳化能力，性能比单甘酯优良。广泛使用于食品行业等。
为淡黄色至琥珀色油状粘稠液体，浅黄色至棕色的塑性柔软固体，以及浅棕黄色至黄色的硬性蜡状固体。分子中含有聚甘油基和单双脂肪酸根，具有HLB值范围宽（116）的特点。不溶于水，但易分散于水中，溶于乙醇、有机溶剂和油类。有耐高温、耐酸的特性。
食品行业
烘焙食品、奶制品、米制品、速冻肉制品、面制品、豆腐等食品中。本品作为乳化剂、稳定剂、发泡剂、渗透剂、增筋剂、增塑剂、充气剂、保鲜保湿剂。
