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棉子糖（Raffinose）是自然界中 的一种三糖，由半乳糖、果糖和葡萄糖结合而成，它也被称为蜜三糖(melitriose)、蜜里三糖，是一种具有较强增殖双歧杆菌作用的功能性低聚糖   。
棉子糖在自然界植物中广泛存在，在很多蔬菜（卷心菜、花椰菜、马铃薯、甜菜、洋葱等）、水果（葡萄、香蕉、猕猴桃等）、稻谷（小麦、水稻、燕麦等）一些油料作物的籽仁中（大豆、葵花籽、棉籽、花生等）都含有数量不等的棉子糖；其中棉籽仁中棉子糖的含量达4-5%。人们熟知的功能性低聚糖--大豆低聚糖中的主要功效成分之一就是棉子糖
主要功效编辑
增殖双歧杆菌，调节肠内菌群
能够同时促进双歧杆菌、乳酸杆菌等有益菌的繁殖生长，并有效抑制肠道有害菌的繁殖，建立健康的肠道菌群环境   ；
防止，抑制腹泻，双向调节
双向调节，防止、腹泻。整肠通便，养颜   ；
抑制内毒素，保护 功能
护肝，抑制体内毒素的产生，减轻 负担   ；
增强，提高抗肿瘤能力
调节人体免疫系统，增强   ；
祛痘，保湿美容
内服可抗过敏，并有效改善神经性、过敏性皮炎和等皮肤病症状，外涂可保湿锁水 ；
合成维生素，促进钙吸收
合成维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12 和 促进钙、镁、铁、锌等矿物质的吸收，促进儿童骨骼发育，防止老年人及妇女骨质疏松   ；
调节血脂，降低血压
改善脂质代谢，降低血脂和胆固醇   ；
抗龋齿
防龋齿。不为口腔致龋菌利用，即使与蔗糖共用，亦可减少齿垢形成，清洁口腔微生物沉积、产酸、腐蚀的场所，洁白、强壮牙齿  ；
低热量
低热量。不影响人体血糖水平，糖尿病人亦可食用  。
兼具膳食纤维生理功效
属水溶性膳食纤维，具有膳食纤维同等功效   。
棉子糖因具有*的理化及生理功效，可广泛应用于食品、保健食品、医药、化妆品及饲料等行业，作为增殖双歧杆菌的益生元使用，同时亦可作为人体和动物活 移植用保护输送液的主要成分，还可用于延长活菌体在常温下存活期的增效剂。