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*酶厂家 *酶生产厂家 *酶价格 *酶，是催化*分解成氧和水的酶，存在于细胞的过氧化物体内。*酶是过氧化物酶体的标志酶, 约占过氧化物酶体酶总量的40%。*酶存在于所有已知的动物的各个组织中，特别在 中以高浓度存在。*酶在食品工业中被用于除去用于制造奶酪的牛奶中的*。*酶也被用于食品包装，防止食物被氧化。
2025-05-02
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TG酶厂家 TG酶生产厂家 TG酶价格 谷氨酰胺转胺酶的催化反应机理： 谷氨酰胺转胺酶的作用特点： 谷氨酰胺转氨酶 类白色粉末 英文名称：Glutamine transaminase 别名：转谷氨酰胺酶
2025-05-02
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柚苷酶厂家 柚苷酶生产厂家 柚苷酶价格 柚苷酶是一种能水解柚苷生成柚配基起到脱苦作用的酶。 柚苷酶作用的 适PH值为3.5-5.0， 适温度为50-60度。 柚苷酶溶于水，不溶于乙醇。它可以将柑橘类苦味成分分解成无味的野樱素和柚配质。柚苷酶作用的 适pH值为3.55.0， 适温度为5060。
2025-05-02
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蔗糖酶厂家 蔗糖酶生产厂家 蔗糖酶价格 【蔗糖酶——简介】 蔗糖酶，糖化酶它能把淀粉从非还原性未端水介a-1.4葡萄糖苷键产生葡萄糖，也能缓慢水解a-1.6葡萄糖苷键，转化为葡萄糖。同时也能水解糊精，糖原的非还原末端释放β-D-葡萄糖。蔗糖酶用于以葡萄糖作发酵培养基的各种、有机酸、氨基酸、维生素的发酵；本品还大量用于生产各种规格的葡萄糖。
2025-05-02
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胃蛋白酶厂家 胃蛋白酶生产厂家 胃蛋白酶价格 [中文]: 胃蛋白酶 [英文]: pepsin [说明]: 由牛、羊、猪等胃粘膜提制的一种蛋白酶。白色至淡黄色透明或半透明的鳞片或颗粒。也有海绵状物或无定形粉末。无臭。稍有吸湿性。能溶于水，水溶液微带浑浊。不溶于乙醇。在pH值8和40℃时加热10分钟即失效。能帮助消化蛋白质
2025-05-02
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单宁酶厂家 单宁酶生产厂家 单宁酶价格 单宁酶品名：单宁酶、鞣酸酶;丹宁酶;单宁酯酰水解酶;单宁酶（米曲霉） ●单宁酶英文：TANNASE ●单宁酶CAS号：有 ●单宁酶分子式：C76H52O46 ●单宁酶活力：10万U/g ●单宁酶颜色和性质：单宁酶是一种单宁酰基水解酶，该酶对带有两个苯酚基的酸，如鞣酸具有水解作用。单宁酶可由霉菌，如黑曲霉、米曲霉生产。
2025-05-02
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沙雷肽酶厂家 沙雷肽酶生产厂家 沙雷肽酶价格 产品名称：舍雷肽酶 产品别名：沙雷肽酶 英文名称：neutral proteinase、 产品简介：由枯草芽孢杆菌经培养发酵后采用生物技术精 制而成的天然、健康、安全、高效生物酶制剂,其分子量为35000-40000，属于一种内切酶。在一定温度、PH值下能将大分子的蛋白质水解成多肽及氨 酸等产物。适用于食品加工、日化、饲料、医药等行业。
2025-05-02
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中性蛋白酶厂家 中性蛋白酶生产厂家 中性蛋白酶价格 中性蛋白酶经发酵提取而得的，属于一种内切酶，可用于各种蛋白质水解处理。在一定温度、PH值下，本品能将大分子蛋白质水解为氨基酸等产物。可广泛应用于动植物蛋白的水解，制取生产高级调味品的HAP，此外还可用于皮革脱毛、软化、羊毛丝绸脱胶等加工。
2025-05-02
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