食品级甘草甜素厂家

产品时间：2023-05-29

食品级甘草甜素厂家
甘草酸（Glycyrrhizic acid）是一种有机化合物，分子式为C42H62O16，作为药物，具有抗炎、抗反应；作为甜味剂，广泛用于各类食品。

在线客服

食品级甘草甜素厂家 的详细介绍

食品级甘草甜素厂家

甘草甜素生产厂家

甘草酸（Glycyrrhizic acid）是一种有机化合物，分子式为C42H62O16，作为药物，具有抗炎、抗反应；作为甜味剂，广泛用于各类食品。

1. 性状：白色结晶性粉末，无臭，有特殊甜味，甜度约为蔗糖的200倍。显甜迟后，但留甜时间长。

2. 熔点（ºC）：212-217

3. 沸点（ºC,常压）：972

4. 闪点（ºC）： 288

5. 溶解性：难溶于冷水，易溶于热水，不溶于油脂，其热水溶液冷却后呈黏稠冻胶状。溶于丙二醇。

6. 相对密度(d204)：1.43

1. 如果遵照规格使用和储存则不会分解，未有已知危险反应，避免氧化物。

2. 存在于烟叶中。

3. 甘草根及根茎含三萜类化合物甘草甜素（Glycyrrhizin），主要为甘草酸的钾、钙盐，为甘草的甜味成分。甘草酸水解后产生两分子葡萄糖醛酸和一分子18β-甘草次酸（18β-Glycyrrhetic acid）。

食品级甘草甜素厂家

上一篇：饲料级食品级右旋糖厂家
下一篇：饲料级食品级甘草提取物厂家